Składniki: Ziemniaki 5 średnich sztuk Cukinia średnia 400g Pomidor średniej wielkości Cebula czerwona mała Ser tarty 100 g ( u mnie parmezan 70 g i 30 g mozzarella) Czosnek ząbek Sól Pieprz Papryka słodka Olej 3 łyżki Przygotowanie: Ziemniaki obrać, przekroić na pół, gotować w osolonej wodzie 5 minut od zagotowania wody. Przestudzone ziemniaki, cukinię, pomidora i cebulę Kroki postępowania. 1. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, ugotować na półmiękko, odcedzić. Następnie podsmażyć na 1 łyżce rozgrzanego smalcu. 2. Fasolkę oczyścić, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Wyjąć z wody, podsmażyć na maśle. 3. Na pozostałym smalcu zeszklić posiekaną cebulę, dodać pokrojoną kiełbasę Przepis i sposób przygotowania Zapiekanka z cukinią i kiełbasą. 1. Ziemniaki i cebulę obierz, pokrój na plasterki. Cukinię umyj, pokrój na plasterki. Pomidory umyj, pokrój w kostkę, kiełbasę na plasterki. 2. Wszystkie składniki wymieszaj, przypraw, włóż do żaroodpornego naczynia. Zapiekaj ok. 50 min. w temp. 150 stopni. Sposób przygotowania: Zapiekanka ziemniaczana z cukinią. Obieramy ziemniaki i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Kurczaka marynujemy w oleju, przyprawie do gyrosa, vegecie, oregano, majeranku, bazylii i słodkiej papryce. Zostawiamy na min. 20 min, podem podsmażamy na patelce. Pieczarki kroimy w plasterki Wykładamy babę ziemniaczaną i wyrównujemy wierzch – powinna mieć ok. 5 cm wysokości. Lekko skrapiamy olejem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190°C na ok. 1 – 1,5 godziny. Baba ziemniaczana doskonale smakuje sama oraz z sosami grzybowymi i gulaszowymi. Można odsmażać ją na patelni. Ziemniaczana zapiekanka z cukinią , szynką i beszamelem - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Ziemniaczana zapiekanka z cukinią , szynką i beszamelem - DoradcaSmaku.pl . Letnia, wegetariańska zapiekanka z młodych ziemniaków, pora i pietruszki. Można ją podać z mięsem lub po prostu zjeść z maślanką lub kefirem. Najlepsza oczywiście na ciepło. Polecam na prosty, rodzinny obiad z piekarnika 🙂 Składniki 1 kg. młodych ziemniaków 2 większe pory 3 ząbki czosnku 1 cebula 1/2 szklanki świeżo posiekanej pietruszki 1 większe jajko 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1/2 szklanki drobno startego żółtego sera ( bursztyn, parmezan ) sól i pieprz do smaku olej Ziemniaki cieniutko obieram i ścieram na cienkie plasterki. Jajko i śmietanę, dokładnie mieszam. Dodaję rozmaryn oraz sól i pieprz do smaku ( po około 1/3 łyżeczki ). Starte ziemniaki daję do miseczki, dodaję sos śmietanowy, ser i pietruszkę. Wszystko mieszam. Pora kroję na grubsze plasterki, cebulę kroję w piórka. Czosnek drobno ścieram. Na patelni rozgrzewam kilka łyżek oleju, dodaję pora, cebulę i czosnek. Warzywa smażę mieszając, do czasu, kiedy zmiękną i odparują wodę. Mniejszą foremkę do zapiekania, smaruję olejem. Kolejno układam warstwę ziemniaków w sosie, pora z cebulą i ponownie ziemniaki. Całość zapiekam początkowo pod przykryciem, około 30 minut w temp. 200 stopni. I kolejne 20 minut bez przykrycia. Podajemy na ciepło. Smacznego 🙂 Pyszne i proste danie kuchni ukraińskiej Puree ziemniaczane zapiekane z boczkiem i porem po ukraińsku to łatwe i pyszne danie kuchni narodowej naszych wschodnich sąsiadów. Warto go wypróbować jesienią w chłodniejsze dni. To prawdziwe danie na pocieszenie pełne smaku i pożywne. Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska SKŁADNIKI 1 kg ziemniaków 30 g masła 250 ml mleka 1 jajko 3 łyżki oleju roślinnego 450 g pora, pokrojonego w talarki lub cebuli 150 g chudego boczku wędzonego dobrej jakości sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Ziemniaki ugotować do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzić. Utłuc lub przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Dodać masło i mleko, wymieszać na jednolitą masę. Przestudzić. Na 2 łyżkach oleju udusić pora do miękkości. Boczek pokroić w grubą kostkę. Na 1 łyżce oleju zrumienić boczek. Do puree dodać 1 rozmącone jajko, wymieszać na jednolitą masę, następnie dodać duszone pory i usmażony boczek. Wymieszać. Puree przełożyć do naczynia posmarowanego masłem, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec 20 minut. Podawać od razu. 02 lip 2014 17:51 Alex_M TRUDNOŚĆ: łatwe CZAS: 30-60 min ocena: 5/5 głosów: 7 Bardzo sycąca zapiekanka, gdzie główną rolę odgrywają 3 składniki: ziemniaki,mięso i cukinia. Danie dzięki cukinii nie jest suche :) 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Naleśniki kojarzą się zazwyczaj ze słodkim twarogowym nadzieniem i owocowymi dodatkami. Jednak ci...Musaka z cukinią i ziemniakami jest daniem, którego oryginał pochodzi prosto z Grecji. Tradycyjna...Ziemniaczana zapiekanka z gulaszem i warzywami - oto pełnia szczęścia! Jest w niej wszystko, co d...Kuchnia grecka pełną garścią korzysta z warzyw. W naszej zapiekance znajdziecie cukinię, bakłażan...Rosti to klasyczny placek szwajcarski przygotowywany zarówno z surowych, jak i lekko ugotowanych...Moussaka to grecka potrawa, która przyrządzana jest na bazie bakłażana. Niezwykle popularna w Gre... Cukinie przekroić na pół i pokroić na cienki długie plasterki (ja użyłam nożyk do sera) lekko posolić i odstawić na pół godziny. Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach, odcedzić, wystudzić i obrać ze skórki. Dno formy do zapiekanek wysmarować oliwą, ziemniaki pokroić na plasterki i ułozyć na dnie. rozsmarować cienko sos (może być też sos uncle bens lub słodko kwaśny) na sosie rozłozyć pojedyńcze plasterki, resztę cukini zwijać w ruloniki i ustawić ciasno obok siebie. Do środka rulonikow włozyć kawałeczki papryki. Śmietanę wymieszać z jajkiem, zetrzeć na tarce ser mozzarella , do smaku dodać sól i pieprz. Wylać na cukinie, powoli by śmietana wpłyneła pomiedzy cukinię i do środka. Posypać szczyptą oregano. Zapiekać w temp ok 200 st przez ok 40 min. podawać z pomidorami po wegetariańsku lub do mięsa czy ryby.

zapiekanka ziemniaczana z cukinia i porem